炒三丁油辣椒,是一道色香味俱佳的家常菜，其独特的辣味和丰富的口感让人回味无穷，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的炒三丁油辣椒吧！
🌶️【选材准备】我们需要准备好以下食材：
- 猪肉丁：150克
- 青豆：50克
- 胡萝卜丁：50克
- 油辣椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🍳【烹饪步骤】
- 准备食材：将猪肉切成小丁，青豆和胡萝卜也切成同样大小的丁，生姜和大蒜切成末备用。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热。
- 爆香调料：将生姜末和大蒜末放入锅中，小火炒香。
- 下肉丁翻炒：将猪肉丁放入锅中，加入适量的料酒，快速翻炒均匀至肉丁变色。
- 加入蔬菜：将青豆和胡萝卜丁放入锅中，与肉丁一起翻炒。
- 调味：加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀。
- 加入油辣椒：根据个人口味，加入适量的油辣椒，快速翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至食材熟透，汤汁浓郁，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 油辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒菜时火候要掌握好,避免炒糊。
- 蔬菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
炒三丁油辣椒,简单几步就能做出美味的佳肴，快来试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍲🌶️🎉
