炒三丝炒土豆的做法🍳
土豆丝炒得香脆可口，搭配各种蔬菜丝，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我为大家分享炒三丝炒土豆的做法吧！🌿
【食材准备】
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 木耳 适量
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1片
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜 2瓣
【做法步骤】
土豆去皮，切成细丝，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，胡萝卜、木耳、青红椒分别洗净切丝，葱切段，姜蒜切片备用。🍽️
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。🌶️
加入土豆丝翻炒至表面微黄，再加入胡萝卜丝、木耳丝、青红椒丝继续翻炒。🍅
炒至蔬菜丝熟透，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀。🌿
最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌱
【小贴士】
- 土豆丝要切得细且均匀，这样炒出来的菜口感更佳。🍠
- 土豆丝浸泡在清水中可以防止氧化变黑，同时还能去除多余的淀粉，使炒出的土豆丝更加脆爽。🍃
- 炒蔬菜丝时，火候不宜过大，以免炒糊。🔥
- 根据个人口味，可以适量加入辣椒、酱油等调料。🌶️
炒三丝炒土豆是一道简单易学的家常菜，营养丰富，做法简单，快快动手尝试一下吧！🎉
