炒馓子炒香菜,一道简单又美味的家常菜，不仅能满足你的味蕾，还能让你感受到家的温馨，下面就来分享如何炒出好吃又香脆的炒馓子炒香菜吧！🍲
🌿【准备食材】
- 香菜：适量
- 馓子：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣食材处理：香菜洗净切成段，馓子提前用水泡软，葱姜蒜切成末备用。
2️⃣热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣炒香菜：将香菜放入锅中快速翻炒，炒至香菜颜色变深，出香味。
4️⃣加入馓子：将泡软的馓子放入锅中，与香菜一起翻炒均匀。
5️⃣调味：加入适量的生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀，让馓子和香菜充分吸收调味料的味道。
6️⃣出锅装盘：炒至馓子变得酥脆，香菜断生，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 香菜不宜炒太久,以免失去清香。
- 馓子泡软后更容易炒熟,但也不要泡得太软，以免炒制时过于烂软。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
炒馓子炒香菜是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美，而且营养均衡，快快动手试试吧，相信你也能炒出美味的炒馓子炒香菜！🥰
