🐷🍲 潮汕猪腰炒黑豆，这样做，美味又营养！
潮汕猪腰炒黑豆,是一道色香味俱佳的潮汕特色菜肴，猪腰富含蛋白质、维生素和矿物质，而黑豆含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，两者搭配，既美味又营养，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥准备工作：
- 猪腰：1个
- 黑豆：适量
- 姜片：几片
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 香葱：适量
🌟烹饪步骤：
将猪腰洗净,去掉筋膜，切成薄片；黑豆提前浸泡2小时，捞出备用。
热锅凉油,油热后放入姜片和蒜末，爆香。
加入猪腰片,快速翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。
猪腰炒至断生后,加入黑豆，继续翻炒均匀。
加入适量的盐,翻炒均匀，炒至黑豆熟透。
撒上香葱,翻炒均匀，即可出锅。
🌈小贴士：
猪腰切片时,可以用料酒和盐腌制一下，去腥增香。
黑豆提前浸泡,可以缩短烹饪时间，使黑豆更加入味。
猪腰和黑豆搭配,营养丰富，是一道适合全家人的健康菜肴。
潮汕猪腰炒黑豆,是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上的步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴！🍲🥳
