🔥炒烧烤肥牛卷，美味升级，简单易学！🍲

亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道超级美味的家常菜——炒烧烤肥牛卷！😋

🌟食材准备：

  1. 肥牛片 300克
  2. 生姜 适量
  3. 大蒜 适量
  4. 青红椒 适量
  5. 酱油 适量
  6. 蚝油 适量
  7. 盐 适量
  8. 白胡椒粉 适量
  9. 生粉 适量
  10. 植物油 适量

🌟制作步骤：

  1. 将肥牛片切成宽约1厘米、长约5厘米的条状，用生粉、盐、白胡椒粉腌制10分钟。

  2. 生姜、大蒜切成末,青红椒切成条状。

  3. 热锅倒油，油热后放入肥牛卷，快速翻炒至变色,捞出备用。

  4. 锅中留底油，放入生姜末、大蒜末爆香。

  5. 加入青红椒条,翻炒至断生。

  6. 将炒好的肥牛卷重新倒入锅中，加入酱油、蚝油,快速翻炒均匀。

  7. 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。

🌟小贴士：

  1. 肥牛片可以选择肥瘦相间的部位,口感更佳。

  2. 腌制肥牛卷时,加入生粉可以使肉片更加嫩滑。

  3. 炒制肥牛卷时，火候要大，动作要快,以免肉片变老。

  4. 可以根据个人口味，加入其他蔬菜，如洋葱、蘑菇等。

🎉炒烧烤肥牛卷，简单易学，美味可口！快快动手尝试一下吧！🌟🍲🔥