炒生菜黄瓜鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,下面我就来给大家分享一下具体的做法。
🌿【准备食材】
- 生菜：适量
- 黄瓜：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
🍳【制作步骤】
- 将生菜洗净，切成条状；黄瓜洗净，切成片状；鸡蛋打散备用。
- 热锅倒油,油热后加入蒜末炒香。
- 将打散的鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒,使其成为小块状。
- 加入生菜和黄瓜片,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 生菜和黄瓜不要炒得太久,以免营养流失。
- 鸡蛋打散后，可以加入少许盐,这样炒出来的鸡蛋更加鲜嫩。
- 如果喜欢辣味,可以在炒菜时加入适量的辣椒。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的炒生菜黄瓜鸡蛋就完成了！这道菜色泽诱人，口感清爽，非常适合夏天食用，快来试试吧！🎉🎉🎉
