炒石榴冰淇淋的做法🍨🍇
炎炎夏日,来一份清凉的石榴冰淇淋🍨，绝对能让你瞬间降温！石榴的酸甜与冰淇淋的绵密相结合，口感层次丰富，简直是夏日里的完美甜品！下面，就让我来为大家揭晓炒石榴冰淇淋的做法吧！🎉
🍇【材料准备】
- 新鲜石榴 1个
- 牛奶 200ml
- 糖 50g
- 淀粉 10g
- 冰淇淋粉 50g
- 椰果、葡萄干等水果干适量（可根据个人喜好添加）
🍇【制作步骤】1️⃣ 将石榴洗净，去籽，可以用手轻轻揉搓石榴，让籽与果肉分离，然后用漏网过滤掉籽。
2️⃣ 将牛奶、糖和淀粉倒入锅中，小火加热至糖和淀粉完全溶解。
3️⃣ 加入过滤后的石榴汁，继续加热至沸腾，然后转小火煮约2分钟，煮至汤汁变得浓稠。
4️⃣ 将冰淇淋粉慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，确保冰淇淋粉完全溶解。
5️⃣ 将煮好的石榴冰淇淋汁倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
6️⃣ 冷藏凝固后，将石榴冰淇淋取出，切成小块。
7️⃣ 将椰果、葡萄干等水果干摆放在石榴冰淇淋上，即可享用。
🍇【小贴士】
- 石榴汁要过滤掉籽,以免影响口感。
- 加热过程中要不断搅拌,防止糊底。
- 模具可以选择冰棍模具,这样更容易脱模。
🍇【成品展示】一份酸甜可口、清爽解暑的炒石榴冰淇淋就做好了！🎉快和家人朋友一起分享这份夏日清凉吧！🍨🍇🍉
