🍲炒瘦肉白花菜，简单美味的家常菜🍳
炒瘦肉白花菜是一道简单美味的家常菜,色香味俱佳，深受大家的喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下炒瘦肉白花菜的烹饪方法。
🍳【食材准备】
- 瘦肉 200克
- 白花菜 300克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🍳【烹饪步骤】
- 将瘦肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 白花菜洗净,切成小朵；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后下入生姜、大蒜炒香。
- 将腌制好的瘦肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入白花菜,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许鸡精或胡椒粉提味。
- 炒好的瘦肉白花菜出锅装盘,即可享用。
🍲【小贴士】
- 瘦肉切片时,可以适当切薄一些，这样更容易入味。
- 白花菜在炒制过程中不宜炒太久,以免失去口感。
- 烹饪过程中,注意火候，以免烧糊。
🍲【炒瘦肉白花菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你就可以在家庭聚餐、朋友聚会时，轻松展示你的厨艺啦！快来试试吧！🌟🍲
