🍳 公鸡蛋炒槐花，家常美味这样做！
🌸 槐花，这种在春天绽放的美丽花朵，不仅赏心悦目，更是餐桌上的美味佳肴，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——公鸡蛋炒槐花。
🥚 准备好所需的食材：新鲜的公鸡蛋、新鲜的槐花、适量的蒜末、盐、生抽、鸡精（或味精）、食用油。
🌼 槐花洗净后，用开水焯水，焯水时间不宜过长，以免槐花失去原有的清香，焯水后的槐花捞出，放入冷水中浸泡，这样可以保持槐花的颜色和口感。
🍳 开始炒制，锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香，蒜末炒至金黄色时，打入公鸡蛋，用筷子轻轻搅散，炒至鸡蛋凝固。
🌼 将焯水后的槐花放入锅中，快速翻炒均匀，这时，可以加入适量的盐、生抽和鸡精调味，继续翻炒均匀。
🍳 炒至槐花与鸡蛋充分混合，且槐花颜色鲜亮，即可出锅装盘，这道公鸡蛋炒槐花，色泽诱人，口感清新，是一道不可多得的家常美味。
🍽️ 上桌时，这道菜散发着淡淡的槐花香，让人食欲大增，公鸡蛋的嫩滑与槐花的清香完美结合，让人在品尝的同时，仿佛置身于春天的花海之中。
📝 小贴士：
- 焯水时,水不宜过多，以免槐花吸水过多，影响口感。
- 炒槐花时,火候不宜过大，以免槐花炒糊。
- 槐花焯水后,最好用冷水浸泡，这样可以保持槐花的颜色和口感。
🌈 春天来了，让我们一起动手，用公鸡蛋炒槐花，为家人带来一份春天的美味吧！🍳🌸🥚
