炒酸豆角炒辣椒的做法🌶️🌿
酸豆角炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜，不仅开胃下饭，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族,下面就来为大家详细介绍这道菜的做法。
🔥【食材准备】
- 酸豆角：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
🌟【制作步骤】
- 酸豆角洗净，切成小段；辣椒洗净，去籽切片；大蒜和生姜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入酸豆角和辣椒,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。
- 最后加入少许老抽，调色,翻炒均匀即可。
🌈【小贴士】
- 酸豆角和辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢酸辣口味的可以适量增加辣椒的量。
- 炒酸豆角时，火候不宜太大,以免炒糊。
- 如果喜欢口感更脆一些的,可以适当缩短炒制时间。
🍲【成品展示】炒好的酸豆角炒辣椒色泽红亮，酸辣可口，让人食欲大增，搭配米饭，简直是完美的下饭菜！快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍚🌶️🌿
