🍠炒糖醋麻山药，美味又简单🍽️

山药,又称薯蓣，是一种营养价值极高的食材，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——炒糖醋麻山药。👩‍🍳

🍠【食材准备】

  • 山药 1根
  • 红糖 适量
  • 白醋 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
  • 植物油 适量

🍠【制作步骤】

  1. 山药去皮,切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。🍠
  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末和葱花爆香。🌶️
  3. 加入山药片,快速翻炒均匀。🍳
  4. 加入适量的生抽、老抽、盐，翻炒均匀。🍲
  5. 倒入适量的白醋和红糖,继续翻炒均匀。🍭
  6. 待山药片炒至透明,糖醋汁变得浓稠时，即可出锅装盘。🍽️

🍠【小贴士】

  1. 炒山药时,要快速翻炒，以免山药片粘锅。🍳
  2. 红糖和白醋的比例可以根据个人口味调整。🍬
  3. 炒好的山药片要趁热食用,口感更佳。🍴

🍠【美味分享】炒糖醋麻山药色泽诱人，酸甜可口，山药片软糯，营养丰富。🍠🍭

赶快动手试试这道美味的炒糖醋麻山药吧！相信你一定会爱上它的！👩‍🍳🍽️