炒田螺蒜蓉薄荷,是一道美味又开胃的夏日佳肴。🍲 说起炒田螺，大家可能会觉得有点繁琐，但其实只要掌握了正确的做法，就能轻松在家享受到这道美味的菜肴，就让我来为大家详细介绍一下炒田螺蒜蓉薄荷的做法，让你的味蕾瞬间沸腾起来！🔥

我们需要准备好以下食材：

  1. 田螺：500克
  2. 蒜蓉：适量
  3. 薄荷：适量
  4. 生姜：适量
  5. 青红椒：适量
  6. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油：适量

我们来一步一步地制作这道美味的炒田螺蒜蓉薄荷：

  1. 将田螺用清水浸泡2-3小时，使其吐净泥沙，期间要定时换水，以保证田螺的干净。🍃

  2. 将泡好的田螺洗净,去掉尾部，备用。🌟

  3. 薄荷洗净,切成细末；生姜切丝；青红椒切丝，备用。🌶️

  4. 热锅凉油,油热后放入蒜蓉、姜丝炒香。🌱

  5. 倒入田螺,翻炒均匀，此时可以加入适量的料酒去腥。🍷

  6. 待田螺炒至变色,加入生抽、老抽、盐、糖调味。🌟

  7. 炒至田螺熟透,放入青红椒丝和薄荷末，快速翻炒均匀。🌿

  8. 撒上少许葱花,即可出锅。🌱

炒田螺蒜蓉薄荷的做法就是这样简单！😊 鲜美的田螺搭配薄荷的清新口感，让人回味无穷，在炎炎夏日，这道菜既能开胃又能消暑，简直是夏日餐桌上的必备佳肴！🌞

快来动手试试吧,让你的家人和朋友一起品尝这道美味的炒田螺蒜蓉薄荷吧！🎉🍲