🍽️ 炒土豆炒西葫芦,美味家常菜🥘
土豆和西葫芦都是我们日常生活中常见的蔬菜，它们口感鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单易学的家常菜——炒土豆炒西葫芦。👩🍳
🔥 准备食材：
- 土豆 2个
- 西葫芦 1个
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 豆瓣酱 适量（可选）
🍽️ 炒土豆炒西葫芦做法：
土豆去皮，切成薄片；西葫芦洗净，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。🥔🥒
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入土豆片翻炒至表面微黄。🍽️
再加入西葫芦片，继续翻炒。🥒
加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍽️
可根据个人口味加入适量豆瓣酱，翻炒均匀。🌶️
炒至土豆和西葫芦熟透，汤汁浓稠即可。🍲
出锅前撒上葱花，增加香气。🍽️
🍽️ 小贴士：
- 土豆切片时，可以加入少量淀粉,使土豆片不易粘连。
- 炒菜时火候不宜过大,以免烧糊。
- 豆瓣酱可以根据个人口味选择是否添加。
🎉 炒土豆炒西葫芦，色香味俱佳，是一道简单美味的家常菜，快动手试试吧！👩🍳🍽️
