🍳炒土豆和鱼丸的简单做法🍲
土豆和鱼丸是生活中常见的食材,搭配起来炒制，既美味又营养，下面为大家介绍炒土豆和鱼丸的简单做法，让你轻松享受美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 土豆 2个
- 鱼丸 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🍳【步骤】
- 土豆去皮,切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 鱼丸洗净,备用。
- 葱切段,姜蒜切片。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜炒香。
- 放入土豆片,翻炒均匀，炒至土豆片微微发黄。
- 加入鱼丸,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀，使食材上色。
- 加入适量盐、胡椒粉、鸡精，调味。
- 最后放入葱段,翻炒均匀，出锅即可。
🍳【小贴士】
- 土豆切片时,可以加入少许盐，防止切片时土豆粘连。
- 炒土豆时,火候不宜过大，以免土豆片烧焦。
- 鱼丸可以选择新鲜鱼丸或速冻鱼丸,根据个人口味选择。
通过以上步骤,一道美味的炒土豆和鱼丸就完成了！🎉快快动手尝试吧，让你的餐桌变得更加丰富多彩！🍲🍲🍲
