🍽️ 炒土豆丝炒番茄，家常美味，简单易学！
土豆丝炒番茄是一道非常经典的家常菜,口感爽脆，酸甜可口，深受大家喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 土豆 1个
- 番茄 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
【做法步骤】
- 土豆去皮,切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍠
- 番茄洗净,切成小块备用。🍅
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。🧂
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
- 加入土豆丝,快速翻炒均匀，炒至土豆丝表面微黄。🍠
- 加入番茄块,继续翻炒均匀。🍅
- 加入适量的盐、糖、醋和生抽，调味后翻炒均匀。🍽️
- 炒至番茄出汁,土豆丝熟透即可出锅。🍲
【小贴士】
- 土豆丝切好后,最好用清水冲洗一下，这样可以去除多余的淀粉，使炒出的土豆丝更加爽脆。
- 番茄要选择成熟的,这样炒出来的菜才会酸甜可口。
- 炒土豆丝时,火候要大，快速翻炒，以免土豆丝炒糊。
🎉 炒土豆丝炒番茄，简单易学，味道鲜美，快快动手试试吧！🌟 在家也能享受到美味佳肴，何乐而不为呢？👩🍳🍽️
