🍲家常炒丸子做法，美味又简单！
丸子,作为一道深受大家喜爱的家常菜，无论是团圆饭还是朋友聚餐，都能看到它的身影，就为大家分享一款简单易学的家常炒丸子做法，让你轻松在家享受美味佳肴！🎉
🌟【食材准备】
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 葱姜蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精 适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、面粉、葱姜蒜末，再加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🍳
- 取一个平盘,倒入适量的面粉，将腌制好的肉馅揉成小丸子，放入面粉盘中，轻轻滚一下，让丸子表面均匀裹上面粉。🍴
- 锅中倒入适量的油,油热后放入丸子，中火炸至金黄色，捞出沥油。🍳
- 另起锅,倒入少许油，放入葱姜蒜末爆香，加入青红椒翻炒，再加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。🌶️
- 将炸好的丸子倒入锅中,快速翻炒均匀，使丸子充分吸收调料的味道。🍲
- 出锅前撒上少许鸡精,翻炒均匀，即可出锅装盘。🍲
🌟【小贴士】
- 肉馅要选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的丸子口感更加鲜美。
- 肉馅腌制时间不宜过长,以免影响口感。
- 炸丸子时,油温不宜过高，以免外焦里生。
通过以上步骤,一道美味可口的家常炒丸子就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！👏🎉
🌟【营养分析】炒丸子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有很高的营养价值，青红椒的加入，也为这道菜增添了丰富的维生素和矿物质，是一道健康美味的家常菜。🥦🍆
家常炒丸子,简单易学，美味可口，快快动手尝试吧！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍲🍻
