🌶️🍅🍆炒西红柿炒茄子的家常做法,美味又简单！
西红柿和茄子都是我们日常生活中常见的食材，它们富含丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值，就让我为大家分享一道简单又美味的家常菜——炒西红柿炒茄子！🥰
【食材】
- 西红柿 2个
- 茄子 1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 酱油 适量
【做法】
- 西红柿洗净，切成小块；茄子洗净,切成条状。
- 大蒜和生姜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 放入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 加入茄子条,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、白糖和酱油,继续翻炒均匀。
- 炒至茄子变软,汤汁浓稠即可出锅。
🌟小贴士：
- 西红柿炒至出汁后,汤汁会更加鲜美。
- 茄子不宜炒得太久,以免口感变差。
- 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
🎉这道炒西红柿炒茄子色香味俱佳，简单易学，适合家庭日常饮食，快来试试吧！👍祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍴🍲
