🌿炒西兰花香干,美味可口的家常菜🍲
西兰花和香干都是我们日常生活中常见的食材，将它们搭配在一起炒制，不仅营养均衡，而且口感鲜美，下面，就让我来为大家分享一道简单易学的炒西兰花香干的做法,保证让你一尝倾心！
🌿【食材准备】
- 西兰花：1颗
- 香干：2块
- 蒜末：适量
- 生抽：1勺
- 盐：适量
- 水淀粉：适量
- 花椒粉：少许（可选）
🌿【烹饪步骤】
- 西兰花洗净，切成小朵；香干切成薄片。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入香干片,翻炒至两面微黄。
- 放入西兰花,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、盐调味,翻炒均匀。
- 淋入少许水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮。
- 最后撒上少许花椒粉（可选）,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 炒西兰花时，可以适当加入少许水,以免炒干。
- 香干提前用开水焯一下,可以去除豆腥味。
- 水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜亮,口感更佳。
🌿【美味分享】这道炒西兰花香干色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，西兰花的清香与香干的豆香相互融合，让人回味无穷，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲🌿
