🍤🌽 炒虾仁炒豆角的做法大全,美味家常菜轻松get!
虾仁和豆角是我国的传统食材,它们搭配在一起,炒出来的菜肴鲜嫩可口,营养丰富,就为大家带来炒虾仁炒豆角的做法大全,让你轻松在家享受美味佳肴!🎉
🌟食材准备:
- 虾仁 200克
- 豆角 200克
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
🌟炒虾仁炒豆角的做法:
1️⃣虾仁处理:将虾仁去壳去肠线,清洗干净,用料酒、盐腌制10分钟。
2️⃣豆角处理:将豆角去筋,切成小段,葱、姜、蒜切末备用。
3️⃣热锅凉油:锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
4️⃣炒虾仁:将腌制好的虾仁放入锅中,快速翻炒至变色,捞出备用。
5️⃣炒豆角:锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
6️⃣炒豆角:将切好的豆角放入锅中,翻炒至豆角表面微黄。
7️⃣加入虾仁:将炒好的虾仁放入锅中,与豆角一起翻炒。
8️⃣调味:加入适量盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀。
9️⃣出锅装盘:将炒好的虾仁炒豆角盛出,装盘即可。
🌟小贴士:
- 虾仁腌制时,可以加入少许淀粉,使其更加鲜嫩。
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 炒虾仁炒豆角时,可以适量加入一些豆瓣酱,增加菜肴的鲜味。
你学会炒虾仁炒豆角的做法了吗?赶快动手试试吧!👩🍳🍲相信这道美味佳肴一定会让你和家人朋友大饱口福!🎉🍽️