炒咸菜竹笋的做法大全🍲
咸菜竹笋，一道既家常又美味的佳肴，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就为大家详细介绍几种炒咸菜竹笋的做法,让你在家也能轻松享受这道美食。
经典炒咸菜竹笋
🌿【食材】
- 咸菜：适量
- 竹笋：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【步骤】
- 将咸菜洗净，切成细丝；竹笋去皮,切成薄片。
- 葱花、生姜、蒜末分别切碎备用。
- 热锅凉油，放入葱花、生姜、蒜末炒香。
- 加入咸菜丝和竹笋片,快速翻炒均匀。
- 调入适量盐和鸡精,继续翻炒至熟。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
酸辣炒咸菜竹笋
🌿【食材】
- 咸菜：适量
- 竹笋：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 醋：适量
- 辣椒粉：适量
🌿【步骤】
- 咸菜、竹笋、葱花、生姜、蒜末处理方法同上。
- 热锅凉油，放入葱花、生姜、蒜末炒香。
- 加入咸菜丝和竹笋片,快速翻炒均匀。
- 调入适量盐、鸡精、醋和辣椒粉,继续翻炒。
- 出锅前撒上葱花,即可。
咸菜炒竹笋肉丝
🌿【食材】
- 咸菜：适量
- 竹笋：适量
- 猪肉：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【步骤】
- 咸菜、竹笋、猪肉、葱花、生姜、蒜末处理方法同上。
- 猪肉切丝，用少许盐、生抽、料酒腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱花、生姜、蒜末炒香。
- 加入腌制好的肉丝,炒至变色。
- 加入咸菜丝和竹笋片,快速翻炒均匀。
- 调入适量盐和鸡精,继续翻炒至熟。
- 出锅前撒上葱花,即可。
无论是哪种做法，炒咸菜竹笋都是一道简单又美味的家常菜，快来试试吧，让你的餐桌也多一份美味！🍽️🥢🍲
