🌟家常美味🍲——炒香肠炒蒜薹的做法🌿
香肠炒蒜薹是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，不仅适合日常饮食，还能在节日餐桌上增添一抹亮色，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 香肠：2根
- 蒜薹：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 将香肠洗净,切成薄片；蒜薹洗净，切成段；生姜和大蒜切成末备用。🍲
- 热锅凉油,油热后放入香肠片，小火慢慢煎至两面微黄，煎出香肠的油脂。🍳
- 将煎好的香肠片盛出备用,锅中留少许油，放入姜末和蒜末炒香。🌶️
- 将蒜薹放入锅中,快速翻炒均匀，炒至蒜薹断生。🌿
- 将煎好的香肠片重新放入锅中,与蒜薹一起翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒均匀，让香肠和蒜薹的味道充分融合。🌶️
- 炒至蒜薹断生,香肠熟透，即可出锅装盘。🍲
🌟【小贴士】
- 香肠煎制时,火不宜太大，以免煎糊。
- 蒜薹炒至断生即可,过熟会影响口感。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或其他调料。
这样一道美味的炒香肠炒蒜薹就做好了,简单几步，家常味道，快快动手试试吧！🎉
🍲【成品展示】📸一张色香味俱全的炒香肠炒蒜薹照片，让大家一睹为快。📸
快来试试这道菜吧,相信它一定会成为你餐桌上的常客！🥰
