🌶️ 炒小番茄辣子,家常美味轻松做！
🍅小番茄，🌶️辣子，这两样食材组合在一起，简直是家常美味！下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒小番茄辣子吧！👩🍳
准备好以下食材：小番茄500克、干辣椒适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、糖适量、食用油适量。
小番茄洗净，去蒂，切成两半；干辣椒剪成小段；蒜末切成末。
热锅凉油，油热后放入干辣椒段和蒜末,小火炒香。
待蒜末炒至微黄，放入小番茄,翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐和糖,继续翻炒均匀。
炒至小番茄出汁，汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
🎉炒小番茄辣子的技巧：
小番茄炒至出汁后，汤汁会变得浓稠，这时候可以根据个人口味适量添加一些水,使汤汁更加鲜美。
干辣椒的用量可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放一些,喜欢清淡的可以少放或不放。
炒小番茄时，要不断翻炒,防止小番茄粘锅。
炒至小番茄出汁后，可以根据个人喜好加入一些葱花、香菜等提香。
🍲炒小番茄辣子是一道简单易学的家常菜，口感酸甜适中，辣味十足，赶快动手试试吧！👩🍳🍅🌶️
小贴士：炒小番茄时，注意火候，以免炒糊，祝大家做菜愉快，美食享用！🎉🍽️
