🍤🌰炒小河虾毛豆,美味佳肴轻松get!
炒小河虾毛豆是一道色香味俱全的家常菜,简单易做,营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的小河虾毛豆吧!👩🍳🍲
我们要准备好以下食材:新鲜小河虾、毛豆、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、油。
🌟第一步:处理食材
- 小河虾去头去壳,留下尾巴部分,清洗干净备用。
- 毛豆洗净,去掉两端的老头,沥干水分。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
🌟第二步:炒制
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入小河虾,快速翻炒至变色,约1-2分钟。
- 加入毛豆,继续翻炒,让毛豆均匀受热。
- 调入生抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀,使调料充分渗透到食材中。
- 待毛豆炒熟,汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 小河虾处理时,要尽量去掉虾线,这样口感更佳。
- 炒毛豆时,要控制好火候,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
炒小河虾毛豆是一道色香味俱全的美味佳肴,简单易做,营养丰富,学会了这道菜,你也能轻松在家享受美味,快来试试吧!🍴🌟
🍤🌰炒小河虾毛豆,让你回味无穷,快来动手尝试吧!相信我,你一定会爱上这道菜的!👍👩🍳🍲