炒小龙虾的简单做法🍤🌶️
小龙虾，作为夏日里最受欢迎的美食之一，其鲜美的口感和丰富的营养价值让无数食客为之倾倒，就让我来为大家分享一道简单又美味的炒小龙虾的做法,让你在家也能轻松享受这道夏日佳肴！
🍳【所需材料】
- 小龙虾500克
- 生姜几片
- 大蒜几瓣
- 干辣椒适量
- 青椒1个
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 准备工作：先将小龙虾用清水冲洗干净，去除泥沙和杂质,葱姜蒜切好备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
3️⃣ 炒小龙虾：将处理好的小龙虾放入锅中，加入适量的料酒,翻炒均匀。
4️⃣ 加调味料：加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
5️⃣ 加入青椒：将青椒切成小块,放入锅中与小龙虾一起翻炒。
6️⃣ 收汁出锅：炒至小龙虾变色，汤汁收紧,即可出锅装盘。
🍳【小贴士】
- 小龙虾在烹饪前一定要清洗干净,去除泥沙和杂质。
- 烹饪过程中要控制好火候,避免小龙虾炒焦。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的炒小龙虾就完成了！看着红彤彤的小龙虾，是不是已经流口水了呢？快动手试试吧，保证让你回味无穷！🤤🍲
