炒盐🌶️鸡块，一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，却让人回味无穷，下面，就让我来为大家揭秘炒盐鸡块的做法窍门，让你轻松在家就能享受到美味的鸡块大餐！
🍗【准备材料】
- 鸡块：500克
- 盐：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【做法窍门】1️⃣ 鸡块预处理：将鸡块清洗干净，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，让鸡块入味。2️⃣ 炒盐技巧：锅中加入适量食用油，放入盐，小火炒至盐粒微黄，散发出香味。3️⃣ 炒鸡块：将腌制好的鸡块放入锅中，快速翻炒至鸡块表面微黄，肉质紧实。4️⃣ 加调味料：加入姜片、大蒜、青红椒继续翻炒，让鸡块充分吸收调味料的香气。5️⃣ 出锅装盘：待鸡块熟透，汤汁收浓，撒上葱花，即可出锅装盘。
🔥【小贴士】
- 炒盐时火不宜太大,以免盐粒烧焦。
- 鸡块腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 炒鸡块时,要快速翻炒，防止鸡块粘锅。
🍲【成品展示】炒盐鸡块色泽金黄，肉质鲜嫩，香辣可口，每一口都能感受到盐粒的香脆和鸡块的鲜嫩，让人回味无穷。
快来动手试试这道炒盐鸡块吧！相信我，你一定会爱上它的！🌟🍗🌶️
