🍲 肉炒白菜粉条，家常美味,做法简单！
肉炒白菜粉条，是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的肉炒白菜粉条吧！🌟
准备食材：
- 猪肉：适量（最好是瘦肉,口感更佳）
- 白菜：适量
- 粉条：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量
- 食用油：适量
我们来详细讲解一下制作步骤：
准备食材：将猪肉切成薄片，白菜洗净切块，粉条提前用温水泡软,葱姜蒜切末备用。
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入生抽、老抽、少许盐和鸡精,拌匀后腌制10分钟。
炒肉片：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,肉片炒至半熟时盛出备用。
炒白菜：锅中留少许油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入白菜块,快速翻炒至白菜变软。
加入粉条：将泡软的粉条放入锅中,与白菜一起翻炒。
调味：加入适量的盐、鸡精（或味精）,翻炒均匀。
出锅：将炒好的肉片重新放入锅中，与白菜粉条充分混合，翻炒均匀,即可出锅。
🎉 小贴士：
- 粉条泡软后，炒制过程中不易糊锅,口感更佳。
- 肉片腌制时，可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 白菜炒制过程中，不宜炒太久,以免失去鲜嫩的口感。
这样一道美味的肉炒白菜粉条就完成了！🍳 快来试试吧，保证让你回味无穷！🤤
