🍲 炒羊肉，做法简单，美味可口 🍲
羊肉作为我国传统的美食之一,深受人们喜爱，炒羊肉的做法简单，味道鲜美，不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，下面，就让我为大家详细介绍一下炒羊肉的做法，让你轻松学会这道简单美食！
🔥 准备食材 🔥
羊肉 500克
洋葱 1个
青椒 1个
红椒 1个
生姜 适量
大蒜 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
料酒 适量
油 适量
🍲 炒羊肉做法 🍲
将羊肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和少量淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
洋葱、青椒、红椒洗净切丝，生姜、大蒜切片备用。
热锅倒油,油热后下入腌制好的羊肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,下入姜片、蒜片爆香，再加入洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
将炒好的羊肉片倒入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐，翻炒均匀，出锅即可。
🍲 小贴士 🍲
羊肉切片时,要尽量切得薄一些，这样炒出来的羊肉更加嫩滑。
腌制羊肉时,加入适量的淀粉可以使羊肉更加嫩滑。
炒羊肉时,要快速翻炒，以免羊肉炒老。
炒羊肉时,可以根据个人口味适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
炒羊肉是一道简单易学的美食,相信大家学会了这道菜，一定会在家人和朋友面前露一手，快来动手试试吧！🎉🎉🎉
