炒玉米炒萝卜是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家怎么炒出这道色香味俱全的佳肴吧！

🌽【准备工作】准备好新鲜的玉米和萝卜，玉米要选择饱满的，萝卜则要选择肉质细腻的，将玉米洗净，去掉玉米须，切成小段；萝卜去皮,切成细丝。

🥕【炒制步骤】1️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温适中。2️⃣ 炒萝卜：将切好的萝卜丝放入锅中，翻炒至表面微黄，这样能更好地锁住萝卜的口感和营养。3️⃣ 加玉米：将切好的玉米段放入锅中，与萝卜一起翻炒均匀。4️⃣ 调味：加入适量的盐、生抽、胡椒粉等调味料，继续翻炒均匀，让玉米和萝卜充分吸收调味料的味道。5️⃣ 出锅：炒至萝卜和玉米都熟透，玉米变软,即可出锅装盘。

🍽️【小贴士】

  • 玉米和萝卜的搭配非常营养，玉米富含膳食纤维和维生素，萝卜则能帮助消化,两者搭配堪称完美。
  • 炒制过程中，火候不宜太大,以免玉米和萝卜炒糊。
  • 可以根据个人口味，加入一些葱花、蒜末等提香。

🥘【成品展示】炒好的玉米炒萝卜色泽鲜艳，口感脆嫩，营养丰富，无论是作为主食的配菜，还是作为小炒，都是一道不错的选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🌽🥕