🍲炒制米粉蒸肉料做法大全🍲
米粉蒸肉是一道深受人们喜爱的传统美食,其独特的口感和丰富的营养，让人回味无穷，就为大家带来炒制米粉蒸肉料的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🌟
🍳【食材准备】
- 米粉：适量
- 五花肉：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油、蚝油、料酒、生抽、老抽：适量
- 盐、糖、五香粉、白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍳【炒制米粉蒸肉料步骤】
- 将五花肉切成薄片,生姜、大蒜切成末，青红椒切成圈。
- 在碗中加入适量的酱油、蚝油、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，制成调味汁。
- 将切好的五花肉片放入调味汁中,腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入生姜末、大蒜末爆香。
- 加入腌制好的五花肉片,翻炒均匀至肉片变色。
- 加入青红椒圈,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖、五香粉、白胡椒粉，调味后翻炒均匀。
- 加入适量的米粉,翻炒均匀，使米粉充分吸收肉汁。
- 炒至米粉熟透,即可出锅装盘。
🍳【小贴士】
- 选择五花肉时,最好选择肥瘦相间的部位，这样炒出的米粉蒸肉更加美味。
- 腌制五花肉时,可以加入适量的料酒，有助于去腥增香。
- 炒米粉时,火候不宜过大，以免米粉烧焦。
🍲【成品展示】炒制好的米粉蒸肉色泽诱人，肉质鲜嫩，米粉吸足了肉汁，味道鲜美，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴！🥰
🎉祝大家烹饪愉快，美食共享！🎉
