🍑🍄 黄牛炒杏鲍菇，美味又营养的佳肴！
杏鲍菇作为一种口感独特、营养丰富的食材，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一道简单美味的黄牛炒杏鲍菇的做法，让我们一起动手，享受这道佳肴吧！👩🍳🍲
🔥【食材准备】
- 黄牛肉 200克
- 杏鲍菇 2根
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将黄牛肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉抓匀，腌制10分钟。
- 杏鲍菇洗净切片,青红椒洗净切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入杏鲍菇片,翻炒均匀，炒至杏鲍菇变软。
- 再加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 倒入炒好的牛肉片,加入酱油、盐调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍽️【小贴士】
- 腌制牛肉时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒杏鲍菇时,火候不宜过大，以免烧焦。
- 加入青红椒丝可以增加菜肴的口感和色彩。
🌈 黄牛炒杏鲍菇是一道色香味俱佳的佳肴，既可满足你的味蕾，又能补充营养，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
