🌱春笋炒豆芽韭菜——家常美味,简单易学🍲
春天，万物复苏，正是品尝新鲜蔬菜的好时节，就为大家介绍一道简单又美味的家常菜——春笋炒豆芽韭菜。🌿
🌟食材准备：
- 春笋 200克
- 豆芽 100克
- 韭菜 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 春笋洗净，切成薄片；豆芽洗净，去根；韭菜洗净，切成段。🌱
2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末爆香。🌶️
3️⃣ 加入春笋片，翻炒至春笋片边缘微黄。🍄
4️⃣ 放入豆芽，继续翻炒，直到豆芽变软。🌱
5️⃣ 加入韭菜段，快速翻炒均匀。🌿
6️⃣ 调入适量的生抽、盐和胡椒粉，根据个人口味调整。🍲
7️⃣ 翻炒均匀后，出锅前撒上少许葱花增香。🌶️
8️⃣ 一道色香味俱全的春笋炒豆芽韭菜就完成了！🎉
🌟小贴士：
- 春笋性寒，炒制时可以适当加一点姜丝或蒜末,中和寒性。
- 豆芽和韭菜不宜炒制时间过长,以免营养流失和口感变差。
春笋炒豆芽韭菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道适合春季食用的家常菜，快动手试试吧，让春天的味道在你的舌尖绽放！🌸🍲
