内容简介：明虾肉质鲜嫩，营养丰富，搭配上浓郁香气的蒜泥，那滋味简直妙不可言😋,今天就来给大家分享一下明虾炒蒜泥怎么炒好吃的秘诀。 材料准备 ：新鲜明虾适量、大蒜头若干、生姜一块、小葱几根、盐、料酒、生抽、食用油。 处理明虾 将明虾洗净，剪去虾须和虾脚🦐，用牙签从虾的第二节处挑出虾线，这样能让炒出来的明虾口感更干净，然后在虾背上轻轻划几刀,方便入味。 调制蒜泥 把大蒜头切成细细的蒜泥，切的时候尽量切得碎一些...
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