内容简介:潮汕炒竹签蛏子,一道地道的潮汕特色美食,其鲜美的口感和独特的烹饪手法,让人回味无穷,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒这道美味的竹签蛏子。 🌟 准备食材: 新鲜蛏子500克 竹签适量 蒜末适量 姜末适量 青红椒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 料酒适量 食用油适量 🌟 烹饪步骤: 将蛏子清洗干净,放入盐水中浸泡片刻,去除泥沙。 将蛏子去壳,保留肉身,用竹签串起来,备用。 热锅冷油...
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