内容简介:炒扁豆怎么炒软烂好吃🍲 扁豆是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,炒扁豆是一道家常菜,简单易做,而且口感软烂,非常适合老人和小孩食用,如何炒出软烂好吃的扁豆呢?下面就来为大家分享一些炒扁豆的小技巧👇 选择新鲜的扁豆🌱 新鲜的扁豆颜色鲜绿,质地坚实,炒出来的口感更好,在购买时,要选择无虫蛀、无霉变、无损伤的扁豆。 剥皮去筋🍃 扁豆的外皮和筋质口感较硬,不利于炒软烂...
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