内容简介:辣椒炒黑凉粉是一道色香味俱佳的川菜,下面就来详细介绍一下辣椒炒黑凉粉的炒制方法。 🌶️【准备工作】我们需要准备以下食材: 黑凉粉:适量 干辣椒:适量 葱花:适量 生姜:适量 大蒜:适量 肉末或虾仁:适量(可选) 酱油、醋、盐、糖:适量 植物油:适量 🍲【炒制步骤】1️⃣ 准备黑凉粉:将黑凉粉用温水泡软,泡至无硬心,捞出沥干水分备用。2️⃣ 切配食材:将干辣椒剪成小段,生姜、大蒜切片,葱花切碎...
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