内容简介:炒茄子豆角是一道家常菜,色香味俱佳,简单易做,下面就来为大家详细介绍一下炒茄子豆角的制作方法。 🌶️【准备食材】 茄子:2根 豆角:适量 蒜瓣:3瓣 生姜:一小块 葱:适量 食用油:适量 盐:适量 生抽:适量 老抽:少许(可选,用于上色) 🌶️【制作步骤】 茄子洗净,切成条状;豆角去筋,切成段;蒜瓣、生姜、葱分别切末备用。 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。 加入茄子条,翻炒至茄子表面微黄...
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