内容简介:蒜黄鸡蛋炒腐竹是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面就来教大家怎么炒这道美味的蒜黄鸡蛋炒腐竹。 🌟【准备材料】 蒜黄适量 鸡蛋2个 腐竹适量 盐适量 食用油适量 葱花少许 🌟【烹饪步骤】 将腐竹提前用清水泡发,泡至变软,捞出沥干水分,切成小段备用。 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散成蛋液。 蒜黄洗净切成小段,备用。 热锅凉油,油热后倒入蛋液,用铲子轻轻滑散,炒至蛋液凝固成小块...
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