内容简介:猪肉豆腐炒酸菜是一道非常经典的川菜,色泽诱人,口感丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法。 🍲【食材准备】 猪肉:150克 豆腐:1块 酸菜:适量 葱花:适量 姜末:适量 蒜末:适量 食用油:适量 生抽:适量 老抽:适量 盐:适量 鸡精:适量 🍲【炒制步骤】 将猪肉切成薄片,用生抽、老抽、盐腌制10分钟。 豆腐切成小块,酸菜切成细丝。 热锅倒油,油热后放入葱花、姜末、蒜末炒香。...
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