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炒肉片怎么炒嫩又好吃
内容简介:🍲炒肉片怎么炒嫩又好吃🍲 炒肉片是一道家常菜,简单易做,营养丰富,要想炒出嫩又好吃的肉片,掌握以下技巧非常重要哦!👇 1️⃣选材:选择新鲜的猪肉,最好是猪里脊肉或猪后腿肉,这些部位的肉质较为嫩滑,适合炒制。 2️⃣切片:将猪肉切成薄片,厚度大约为2毫米左右,切肉片时,可以先将猪肉冷冻一下,这样更容易切薄。 3️⃣腌制:将切好的肉片放入碗中,加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉和少量淀粉,搅拌均匀...
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