内容简介:徽菜冬笋腊肉炒制,是一道色香味俱佳的传统佳肴。🍲 下面就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。 准备好所需的食材:新鲜冬笋、腊肉、适量的葱、姜、蒜以及一些调味料。🍄🥓 准备食材 :将冬笋去壳,切成薄片;腊肉切成薄片,用温水浸泡至软;葱、姜、蒜切成末备用。🍄🥓 焯水 :将切好的冬笋片放入沸水中焯水,去除涩味,捞出备用。🌊 炒腊肉 :锅中放少许油,油热后放入腊肉片,小火慢慢煎至两面微黄,出油。🥘...
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