内容简介:湘菜酸菜炒竹笋是一道色香味俱佳的传统湘菜,深受人们喜爱,下面,我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。 🍲【食材准备】 酸菜:适量 竹笋:适量 肉末:适量 葱花:适量 姜末:适量 蒜末:适量 食用油:适量 盐:适量 生抽:适量 老抽:适量 料酒:适量 鸡精:适量 🍲【制作步骤】 将竹笋洗净,切成薄片;酸菜洗净,切成丝;肉末备用。 热锅凉油,油热后放入葱花、姜末、蒜末炒香。 加入肉末,炒至变色...
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