内容简介:炒肝,作为一道具有浓郁地方特色的美食,深受许多人的喜爱,而其中,香菜的加入更是为这道菜增添了独特的风味,如何炒香菜才能让它更加美味呢?下面,就让我为大家详细介绍一下炒肝的做法以及香菜的炒制技巧。 🍲【炒肝做法】 准备食材:猪肝、香菜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、食用油。 猪肝洗净,切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。 香菜洗净,切成段;葱姜蒜切末。 热锅凉油...
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