内容简介:油炸炒拆耳根是一道非常经典的川菜,其口感鲜美,香气扑鼻,让人回味无穷,下面,我就来为大家详细介绍一下油炸炒拆耳根的烹饪方法。 🍲【食材准备】 拆耳根:500克 花椒:一小把 生姜:适量 大蒜:适量 青红椒:适量 食用油:适量 盐:适量 鸡精:适量 酱油:适量 🍲【烹饪步骤】 拆耳根洗净,切成小段;青红椒洗净,切成小块;生姜、大蒜切成末。 热锅倒油,油温升至7成热时,放入花椒、生姜、蒜末爆香。...
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