内容简介:酸笋炒辣椒炒豆豉,一道色香味俱全的川菜,既保留了食材的鲜美,又融合了辣椒和豆豉的浓郁风味,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🌶️🥜🍄 我们需要准备以下食材:酸笋、干辣椒、豆豉、蒜、姜、盐、生抽、食用油等。 【步骤一:预处理食材】 酸笋洗净,切成薄片;干辣椒剪成小段;蒜和姜切成末。 豆豉提前用水泡软,挤干水分备用。 【步骤二:炒制过程】 热锅冷油,油热后放入蒜末和姜末炒香。...
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