内容简介:🍲素炒藕片炒鸡杂正宗做法,家常美味轻松get! 🍲一、食材准备 藕1根 鸡杂适量(鸡心、鸡肝、鸡肠等) 葱1根 姜1块 大蒜3瓣 青红椒适量 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油适量 🍲二、烹饪步骤 藕去皮,切成薄片;鸡杂清洗干净,切成小块;葱切段,姜蒜切片;青红椒切丝备用。 热锅凉油,油温5成热时,下入葱姜蒜爆香。 放入鸡杂,快速翻炒至变色,加入料酒去腥。 放入藕片,继续翻炒,加入生抽...
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