内容简介:炒鸡头米炒莴苣是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面就来教大家如何炒出美味的鸡头米炒莴苣🍳。 准备好以下食材: 鸡头米(又称薏仁米)100克 莴苣300克 红椒半个 葱1根 姜1小块 蒜2瓣 食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许 生抽少许 水淀粉适量 【步骤一】鸡头米预处理 将鸡头米用清水浸泡2小时,使其充分吸水膨胀。 将泡好的鸡头米用清水冲洗干净,沥干水分备用。...
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