评论：青椒肉丝该怎么炒才嫩
内容简介：青椒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜,其鲜嫩多汁的口感让人回味无穷，青椒肉丝该怎么炒才嫩呢？下面就来为大家详细介绍一下。 🌶️【选材】我们要选用新鲜的青椒和猪里脊肉，青椒要选择颜色鲜亮、表面光滑的，这样炒出来的青椒肉丝才会更加嫩滑，猪里脊肉要选择肥瘦相间的部位，这样炒出来的肉丝口感更佳。 🍲【切配】将青椒去籽、洗净，切成细丝；猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉、盐腌制10分钟，使肉丝更加入味。...
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