内容简介：炒干茄子片怎么炒才好吃🤔？茄子的口感鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，下面就来分享一下炒干茄子片的做法，让你的菜肴更加美味可口！👩‍🍳 🔥准备工作： 选择新鲜的茄子,切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除多余的水分。 准备好蒜末、姜末、干辣椒段、豆瓣酱等调料。 🍳炒制步骤： 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末和干辣椒段爆香。 倒入浸泡好的茄子片,快速翻炒均匀，让茄子片均匀受热。...

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