内容简介:扣肉炒莲藕,一道家常美食,美味与营养并存,让人垂涎欲滴。😋 说到这道菜,首先得聊聊扣肉,扣肉,顾名思义,就是将猪肉经过腌制、蒸煮等工序,使其肉质鲜嫩、肥而不腻,而莲藕,则是清热解毒、润肺止咳的佳品,两者搭配,相得益彰,简直是一场味蕾的盛宴。 🍲扣肉炒莲藕的做法如下: 准备食材:扣肉、莲藕、蒜、姜、辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖等。 将扣肉切成薄片,莲藕切成薄片,蒜切片,姜切丝,辣椒切段。...
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