内容简介:猪脚筋炒蒜苗是一道色香味俱全的家常菜,既能补充胶原蛋白,又能清新爽口,下面就来分享一下如何炒出美味可口的猪脚筋炒蒜苗🍲。 准备好食材:猪脚筋、蒜苗、生姜、大蒜、辣椒(根据个人口味可添加)。 1️⃣ 猪脚筋处理:将猪脚筋用清水冲洗干净,然后用开水焯水,去除腥味和杂质,焯水时加入少许料酒和姜片,可以帮助去除异味。 2️⃣ 蒜苗处理:将蒜苗洗净,切成3-5厘米长的段,大蒜切片,生姜切丝。 3️⃣...
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